Datenschutzerklärung

Wir freuen uns über Ihren Besuch auf casa-mendoza.com. Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Im Folgenden informieren wir Sie gemäß Art. 13 und 14 DSGVO darüber, welche Daten wir beim Besuch unserer Website verarbeiten und welche Rechte Ihnen zustehen.

1. Verantwortliche

Diese Website wird gemeinschaftlich für die beiden Standorte der Casa Mendoza betrieben. Verantwortlich im Sinne von Art. 4 Nr. 7 DSGVO ist je nach Standortbereich:

Für Anfragen zum Datenschutz wenden Sie sich bitte an den jeweils für Ihren Standortbereich zuständigen Verantwortlichen über die oben angegebenen Kontaktdaten.

2. Bereitstellung der Website und Server-Logs

Diese Website wird als statischer Inhalt aus Amazon Simple Storage Service (S3) über das Content-Delivery-Netzwerk Amazon CloudFront der Amazon Web Services EMEA SARL, 38 avenue John F. Kennedy, L-1855 Luxemburg, ausgeliefert. Bei jedem Aufruf einer Seite werden technisch zwingend Verbindungsdaten verarbeitet, insbesondere Ihre IP-Adresse, Datum und Uhrzeit der Anfrage, die abgerufene Ressource, der verwendete Browser sowie das Betriebssystem.

Zweck: Bereitstellung der Website, Sicherheit des Systems, Schutz vor Missbrauch.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer technisch fehlerfreien und sicheren Bereitstellung).
Speicherdauer: CloudFront-Logs werden, soweit sie überhaupt aktiviert sind, nach maximal 30 Tagen gelöscht.
Auftragsverarbeiter: Amazon Web Services EMEA SARL. Mit AWS besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag nach Art. 28 DSGVO. Edge-Server von CloudFront befinden sich weltweit; eine Übermittlung in Drittländer (insb. USA) kann daher technisch erfolgen. AWS ist nach den EU-Standardvertragsklauseln und dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.

3. Online-Reservierung (resmio)

Auf den Standortseiten ist ein Reservierungs-Widget der resmio GmbH, Schönhauser Allee 36, 10435 Berlin, eingebunden. Wenn Sie das Widget aktiv nutzen und eine Tischreservierung absenden, werden die von Ihnen eingegebenen Daten (insb. Name, E-Mail, Telefonnummer, Reservierungswunsch) an resmio übermittelt und dort zur Abwicklung der Reservierung verarbeitet. Das Widget wird per iframe geladen; beim bloßen Aufruf der Seite ohne Interaktion findet keine Übertragung eigener Eingaben statt, technisch wird jedoch eine Verbindung zu resmio aufgebaut.

Zweck: Bearbeitung Ihrer Reservierungsanfrage.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anbahnung/Erfüllung eines vorvertraglichen Verhältnisses).
Empfänger: resmio GmbH (Auftragsverarbeiter).
Weitere Informationen: resmio.com/de/datenschutz/

4. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon über die im Impressum oder Footer angegebenen Kontaktdaten erreichen, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten zur Beantwortung Ihrer Anfrage und für den Fall, dass Anschlussfragen entstehen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bei Anfragen mit Vertragsbezug, ansonsten Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung).
Speicherdauer: Wir speichern Ihre Anfrage so lange, wie es zur Beantwortung erforderlich ist; ggf. länger bei gesetzlichen Aufbewahrungspflichten.

5. Cookies und ähnliche Technologien

Wir setzen auf dieser Website selbst keine Cookies und führen kein Webtracking, keine Reichweitenmessung und keine Analyse-Tools ein. Eine Einwilligung nach § 25 TDDDG ist daher für unsere eigenen Inhalte nicht erforderlich. Eingebundene Drittinhalte (z. B. das resmio-Widget) können bei aktiver Nutzung eigene Cookies setzen - Details dazu finden Sie in deren jeweiliger Datenschutzerklärung.

6. Verlinkte soziale Netzwerke

Im Footer befinden sich einfache Links zu unseren Profilen bei Facebook und Instagram (Meta Platforms Ireland Ltd.). Es handelt sich ausdrücklich nur um Verweise - es werden keine Plugins oder Skripte dieser Anbieter geladen. Eine Datenübertragung an Meta findet erst statt, wenn Sie den Link aktiv anklicken und damit das Angebot des jeweiligen Anbieters aufrufen.

7. Ihre Rechte als betroffene Person

Sie haben uns gegenüber folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Recht, jederzeit der Verarbeitung zu widersprechen, soweit diese auf einem berechtigten Interesse beruht (Art. 21 DSGVO)

Zur Wahrnehmung dieser Rechte wenden Sie sich bitte an den oben unter Ziffer 1 für Ihren Standortbereich genannten Verantwortlichen.

8. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt. Zuständig für unsere beiden Standorte ist:

Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Promenade 18, 91522 Ansbach
www.lda.bayern.de

9. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich Änderungen an unseren Diensten oder den rechtlichen Rahmenbedingungen ergeben. Es gilt jeweils die zum Zeitpunkt Ihres Besuchs auf dieser Seite abrufbare Fassung.